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豆乳とベリーのスムージー

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豆乳とベリーのスムージー

 

材料をすべて合わせてミキサーにかけるだけのスピードメニューで、朝食にもピッタリの一品です。
イソフラボン豊富な豆乳と、エラグ酸を含むベリー類で、美白効果が期待できます。
イソフラボンは、一日30mgの摂取が理想ですが、豆乳200mlでクリアでき、エラグ酸はメラニンの生成を抑える働きがあります。
レモンは果肉ごと使用すれば、フレッシュなビタミンCをたっぷりと摂取できます。

 

≪材料(1人分)≫

  • 豆乳:200ml
  • いちご:5個
  • ラズベリー(冷凍):3粒程度
  • ブルーベリー(冷凍):4-5粒程度
  • レモン:1/4個
  • はちみつ:大さじ1

 

≪作り方≫

  1. いちごはヘタを取り、レモンは皮と種を取り除いておきます。
  2. すべての材料をミキサーにかけて出来上がりです。
    (ミキサーにかける時間はお好みで調整してください。)

 

≪栄養成分(1食あたり)≫
エネルギー:202kcal  たんぱく質:8.6g  脂質:4.4g  炭水化物:34g
ナトリウム:7mg   食物繊維:3.3g  食塩相当量:0g  ビタミンC:73mg

 

 

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