美肌レシピ 腸内環境を整えるレシピ

オクラと山芋のねばねば和え

更新日:

オクラと山芋のねばねば和え

 

オクラや山芋などのねばねば成分には、お腹の調子を整え、腸内をきれいにする働きがあります。
生姜や大葉も加えてアクセントをつけ、ご飯のお供にぴったりの一品です。
またお酒の肴にもどうぞ。

 

≪材料(2人分)≫

  • オクラ:3本
  • 山芋(長芋):5-6㎝分
  • 生姜:1かけ
  • 大葉:1枚
  • 市販のめんつゆ(濃縮タイプ):大さじ1と1/2

 

≪作り方≫

  1. オクラはサッと塩ゆでにし、薄切りにします。山芋は皮をむき、細かいみじん切りかすりおろしに。
  2. 生姜、大葉もみじん切りにします。
  3. オクラ、山芋、生姜、大葉をボールに入れ、粘りが出るようによく混ぜ合わせ、めんつゆを加えて味を調えます。

 

≪栄養成分(1食あたり)≫
エネルギー:53kcal  たんぱく質:2.2g  脂質:0.2g   炭水化物:11g
ナトリウム:452mg   食物繊維1.2g  食塩相当量:1.2g

 

 

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

-美肌レシピ, 腸内環境を整えるレシピ

Copyright© 美肌レシピ【ハダレピ】 , 2017 AllRights Reserved.