「美肌レシピ」 一覧

鮭の味噌豆乳鍋

抗酸化レシピ 美肌レシピ

鮭の味噌豆乳鍋

2017/03/15  

鮭の身にはアスタキサンチンが含まれます。(鮭の赤い身色の由来とされています。) 味噌や豆腐、豆乳といった大豆製品を鮭と共にふんだんに使用した美肌効果満点の鍋です。 寒い冬の季節にぴったりの体の温まる鍋 ...

豆腐とブロッコリーの中華風煮込み

抗酸化レシピ 美肌レシピ

豆腐とブロッコリーの中華風煮込み

2017/03/15  

大豆に含まれる大豆サポニンもアンチエイジングに効果ある栄養素の1つです。 大豆製品の代表格の豆腐と、美肌効果のあるビタミン(C、A)を多く含むブロッコリーと組み合わせてシンプルな中華煮込みにしました。 ...

オイルサーディンとトマトのチーズ焼き

抗酸化レシピ 美肌レシピ

オイルサーディンとトマトのチーズ焼き

2017/03/15  

いわしには抗酸化作用のあるビタミンEを多く含みますが、油漬けになっているオイルサーディンには生のいわしよりもより多くのビタミンEが含まれています。 同じく抗酸化作用のあるリコピンを含むトマトと組み合わ ...

まるごとエビのから揚げ 中華ねぎソースがけ

抗酸化レシピ 美肌レシピ

まるごとエビのから揚げ 中華ねぎソースがけ

2017/03/15  

美容に関すキーワードとして、美白と並び、アンチエイジングという言葉は広く知られるようになりました。 老化防止=アンチエイジングと聞くととても漠然としていますが、抗酸化作用という働きを体に取り入れること ...

グリーンヨーグルトドリンク

抗酸化レシピ 美肌レシピ

グリーンヨーグルトドリンク

2017/03/15  

乳酸菌も肌の調子を整える働きのある成分の1つです。 乳酸菌は、ヨーグルトやチーズ、漬物類、みそなどの発酵食品に多く含まれます。 ヨーグルトはその代表とも言え、毎日手軽に摂取できますし、カルシウムや良質 ...

たらことしめじの玄米炊き込みご飯

抗糖化レシピ 美肌レシピ

たらことしめじの玄米炊き込みご飯

2014/09/09  

  ナイアシンやビタミンB1豊富なたらこと、さまざまなビタミン類と食物繊維たっぷりの玄米を使った炊き込みご飯です。 噛むほど味の出る玄米に、たらこの旨みと程よい塩気のバランスの良いごはんです ...

まぐろのカルパッチョ たらこソース

抗糖化レシピ 美肌レシピ

まぐろのカルパッチョ たらこソース

2014/06/15  

  肌荒れ防止・改善に効果的とされるナイアシン、ビタミンB1がおいしく摂れるメニューです。 まぐろの赤身にはナイアシン、たらこにはナイアシンのほかビタミンB1も豊富に含まれます。 スーパーで ...

納豆入りお豆腐のつくね照焼き風

抗糖化レシピ 美肌レシピ

納豆入りお豆腐のつくね照焼き風

2014/03/12  

  豆腐や納豆など、大豆製品は、肌荒れによいとされるビタミンB2を多く含みます。 納豆の独特の粘りやにおいが苦手な方でも、香味野菜をたっぷりと合わせて加熱することでとても食べやすくなります。 ...

簡単!豆乳カフェオレゼリー

ハリ&ツヤUPレシピ 美肌レシピ

簡単!豆乳カフェオレゼリー

2014/02/21  

  手作りデザートでよく使われる『ゼラチン』は、動物性のコラーゲンが主成分です。 主に牛や豚の骨や皮などから作られます。 このゼラチンと、大豆由来で美肌効果も高い豆乳を使ったゼリーです。 豆 ...

鶏手羽と根菜のトロトロ鍋

ハリ&ツヤUPレシピ 美肌レシピ

鶏手羽と根菜のトロトロ鍋

2014/02/19  

コラーゲンたっぷりの鶏手羽を鍋に仕上げました。 専門店でよく見かけるコラーゲンが溶け出した白濁スープが、少しの工夫で家庭でも簡単に出来上がります。 旬の大根などの根菜、水菜なども入れた、バランスのよい ...

ハリ&ツヤUPレシピ 美肌レシピ

牛スジと大根の韓国風煮込み鍋

2014/02/15  

  体の温まる鍋料理です。 コラーゲン豊富な牛スジですが、煮込むことでコラーゲンは流出します。 鍋に仕上げてスープも飲めるようにすることで、無駄なく摂取が可能です。 たっぷりの野菜も摂取でき ...

野菜の鶏皮巻き カリカリ揚げ

ハリ&ツヤUPレシピ 美肌レシピ

野菜の鶏皮巻き カリカリ揚げ

2014/01/28  

  肌のハリツヤに効果的な栄養素と言ったら、なんといってもコラーゲンです。 鶏皮はコラーゲン豊富ですので、捨ててしまわずに、鶏料理の際に余ってしまったときなどにも是非どうぞ。 野菜と組み合わ ...

スペイン風にんじんのサラダ

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スペイン風にんじんのサラダ

2014/01/25  

  ビタミンA(カロテン)豊富なにんじんが驚くほどたっぷりと食べられます。 オリーブオイルやにんにく、レーズンを使用したスペイン料理の定番サラダです。 ビタミンA は油分との摂取で体内での吸 ...

カラフルパプリカとソーセージのカレー炒め

抗酸化レシピ 美肌レシピ

カラフルパプリカとソーセージのカレー炒め

2014/01/22  

  シミソバカスの予防に効果的なビタミンCたっぷりのパプリカ(赤・黄)を使用しました。 パプリカは加熱することで甘みが増し、ソーセージの旨みとカレーの風味で、野菜の苦手なお子様にもおいしく食 ...

エビとアボカドのタルタルサラダ

抗酸化レシピ 美肌レシピ

エビとアボカドのタルタルサラダ

2014/01/21  

ビタミンEを多く含むアボカドと、相性の良いエビを組み合わせました。 マヨネーズにゆで卵、玉ねぎやパセリを加えてタルタルソース風に仕上げ、アボカドの皮をカップに使用しました。 見た目にも手の込んだ、ごち ...

豆乳とベリーのスムージー

抗酸化レシピ 美肌レシピ

豆乳とベリーのスムージー

2014/01/17  

  材料をすべて合わせてミキサーにかけるだけのスピードメニューで、朝食にもピッタリの一品です。 イソフラボン豊富な豆乳と、エラグ酸を含むベリー類で、美白効果が期待できます。 イソフラボンは、 ...

生姜と大根おろしのポカポカみぞれスープ

抗酸化レシピ 美肌レシピ

生姜と大根おろしのポカポカみぞれスープ

2014/01/17  

代謝をよくする生姜をたっぷり使用した体の温まるスープです。 冬野菜の定番の大根は、消化を助ける酵素が豊富で、摂取した栄養を効率的に吸収します。 大根おろしにし、おろし汁も使用することで成分を余すことな ...

こんにゃくとキノコのピリ辛炒め

美肌レシピ 腸内環境を整えるレシピ

こんにゃくとキノコのピリ辛炒め

2014/01/17  

食物繊維、ミネラル豊富なこんにゃくとキノコを甘辛味に炒めたおかずです。 唐辛子でピリ辛に仕上げることで、体が温まり、代謝機能もアップします。 甘辛味で食も進み、冷めてもおいしいのでお弁当の一品にも最適 ...

オクラと山芋のねばねば和え

美肌レシピ 腸内環境を整えるレシピ

オクラと山芋のねばねば和え

2014/01/16  

  オクラや山芋などのねばねば成分には、お腹の調子を整え、腸内をきれいにする働きがあります。 生姜や大葉も加えてアクセントをつけ、ご飯のお供にぴったりの一品です。 またお酒の肴にもどうぞ。 ...

美肌レシピ 腸内環境を整えるレシピ

海藻とオニオンスライスのサラダ

2014/01/16  

  血液サラサラ効果のある玉ねぎと、食物繊維豊富な海藻のサラダです。 海藻は、市販の海藻ミックスを使用すれば、彩りもきれいで簡単に出来上がりますし、寒天(スティック状のもの)が入ったタイプで ...

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