抗酸化レシピ 美肌レシピ

柑橘たっぷりのホットワイン

投稿日:

柑橘たっぷりのホットワイン

 

お酒を愉しむ時でも、少しでも美肌にいいものを取り入れたい!

そんな美に貪欲な(!?)方には、ホットワインをおすすめします。

赤ワインには抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富に含まれていることは有名ですよね。

この赤ワインに、柑橘類に含まれるビタミンCやβクリプトキサンチンといった抗酸化物質をさらにプラス!

そんな美肌食材を組み合わせた「柑橘たっぷりのホットワイン」のレシピと美肌ポイントをご紹介します。

 

材料(2人分)

  • 赤ワイン 5カップ(300ml)
  • お好み柑橘類 正味100g
  • レモン スライス2枚(20g)
  • シナモン 1本
  • クローブ 2~3個
  • スターアニス 1個
  • 砂糖 大さじ1

 

手順

1.お好みの柑橘類は皮を剥いて、一口大に切り、材料をすべて鍋に入れて火にかける。フツフツとしてきたら火を止めて完成。

※このレシピではいよかん1/2個で作っています。みかんやデコポンなど、お好みのもので作れます。スパイス類もお好みでOKです。

 

このお料理の美肌ポイント

ホットワインはワインと香辛料などを温めて作るホットカクテルの一種で、ドイツ語でグリューワイン、フランス語でヴァン・ショーと呼ばれるものです。

使用される香辛料の種類はシナモン、ナツメグ、生姜、ローズマリーなど様々で、レモンやオレンジなどを加えたり、砂糖やはちみつで甘さを加えたり、色々なレシピがあります。

赤ワインには抗酸化作用を持つポリフェノールが豊富に含まれているので、美肌にもよいでしょう。

今回はそんな赤ワインに日本の柑橘類をたっぷり加えたホットワインのレシピをご紹介します。

柑橘類はビタミンCやβクリプトキサンチンなどが摂れます。βクリプトキサンチンもビタミンC同様に抗酸化物質であり、βカロテンのように体内でビタミンAとなって働きます。

ビタミンAは肌に潤いを与えてくれるので、寒い季節の乾燥肌対策にも役立ちます。

具の柑橘類はホットワインを飲みながら食べてもいいですし、具と砂糖を煮詰めれば少しスパイシーでおいしいジャムになります。

柑橘類もワインも残さず楽しんで美肌に役立てて下さい。

 

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

-抗酸化レシピ, 美肌レシピ

Copyright© 美肌レシピ【ハダレピ】 , 2018 All Rights Reserved.